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1、1升等于多少克？這要看液體的比重是多少,如果是水就是1升=1000毫升=1000*1(水的比重)=1000克. 知道牛奶的比重就按上述辦法計(jì)算. 牛奶的比重，是指牛奶在15度時(shí)，一定容積牛奶的重量與同容積同溫度的水的重量之比。

2、牛奶的密度是指在20度時(shí)的牛奶與同體積的水的質(zhì)量之比。

3、相同溫度下牛奶的密度與比重絕對(duì)值差異不大，但因?yàn)橹谱鞅戎赜?jì)時(shí)的溫度標(biāo)準(zhǔn)不同，使得密度較比重小0.002，正常牛奶的密度平均為1.030，比重平均為1.032。

4、奶中無脂干物質(zhì)越多密度越高。

5、一般初奶的密度為1.038-1.040。

6、在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003。

7、牛奶的比重或密度，是檢驗(yàn)?zāi)藤|(zhì)量的常用指標(biāo). 比重和密度是不同的叫法,實(shí)際意義是一個(gè).。

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